AMENDEMENT    matériau améliorant la structure du sol. exemple : compost, fumier, chaux

AMEUBLIR   travailler le sol pour le rendre léger et aéré par un bêchage, un binage ou un crochetage (au moyen d'un "4 dents"). Cela facilite la germination des graines ou l'installation des jeunes plants repiqués.

BORNER, BORNAGE   tasser la terre autour du pied de la plante pour la maintenir correctement lors du repiquage ou de la plantation.

BUTTER   aménager une butte de terre au pied de certains légumes pour favoriser la croissance et la récolte ou soutenir la plante (pomme de terre, haricot...)

COLLET   partie intermédiaire entre les racines et les tiges se situant au niveau du sol.

DEMARIER   enlever une partie des jeunes plantules pour donner plus de place à celles conservées.

ECLAIRCISSAGE   voir démarier

ENGRAIS   substances minérales ou organiques assurant l'alimentation des plantes, principalement composées d'azote, de phosphore, de potasse (N.P.K.).

JAUGE   tranchée ou cuvette destinée à recevoir des légumes pour la conservation hivernale (carotte, betterave...). Une protection à base de paille et de tôle assure l'isolation.

PAILLAGE, PAILLIS   technique consistant à recouvrir le sol avec de la paille, des feuilles mortes, des écorces de pin ou encore avec un film plastique pour différentes raisons :

  • limiter l'évaporation de l'eau du sol en été
  • empêcher la pousse des mauvaises herbes
  • protéger les fruits de la salissure, de la pourriture,
  • en hiver, protéger du froid certaines plantes

PEPINIERE   au potager ou au  jardin d'ornement, surface de semis permettant d'obtenir sur quelques mètres carrés des plants à repiquer ensuite à bonne distance. Exemple : poireau, salades, choux...

PINCER, PINCEMENT   type de taille consistant à couper une tige, un bourgeon, une feuille à l'aide des doigts ou d'un sécateur.

POQUET   type de semis consistant à déposer plusieurs graines dans une petite cuvette. Pour le haricot, pois, potiron...

REPIQUAGE   action consistant à déplanter et à replanter de jeunes plantes germées, soit en godet soit sur l'emplacement définitif de la culture.

SUBSTRAT   matériau servant de support à une culture. Exemple : terre, terreau, tourbe, sable...

TUTEURER   fournir à une plante (souvent grimpante) un support sur lequel elle pourra se développer.

4 commentaires Laisser un commentaire

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